سنعرض لكم اليوم من خلال إلكتروني كيفية تخزين البصل بعد الحصاد ، لأنه إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح ، يمكن أن يتلف البصل وبالتالي يصبح غير صالح للاستعمال ، كما سنشرح العديد من التعليمات التي يجب اتباعها للتخزين سواء في السوق أو في المنزل.
يعتبر البصل من المواد التي لا غنى عنها في كل منزل ، وعلى الرغم من رائحته القوية النفاذة إلا أن له العديد من الفوائد المختلفة التي تفيد صحة الإنسان ، فهو مهم لمرضى القلب والحساسية والربو.
أريكم أيضًا كيفية
محتويات المقال
زراعة البصل
سنوضح لك كيفية زراعة البصل باتباع ما يلي
- اختيار الوقت المناسب للزراعة يجب أن يكون الوقت مناسبًا لأن الطقس البارد يتسبب في تلف المحصول أو حتى موته ، وبالتالي فإن الطقس البارد لا يصلح لزراعة البصل.
- تحضير التربة يجب أن يتم التحضير من خلال الانتباه إلى حقيقة أن التربة لا تحتوي على الفوسفور ، وفي هذه الحالة يجب إضافة وعاء بطول ستة أمتار للتربة ، مع الانتباه إلى ذلك ، يجب أن يكون عمقها حوالي 15.2 ويجب ألا تكون هناك أعشاب.
- تحضير الحفر لا بد من عدم زيادة ارتفاع الشتلة إلى 2 ونصف سم من الأعلى ، لأنه إذا كان البصل مغطى بكمية كبيرة من التربة فإن ذلك سيؤدي إلى عدم نمو البصل ، لذلك يجب توزيعه بشكل صحيح ويجب ترك فراغ بينهما لزيادة حجمه أثناء النمو.
- زراعة البصل يجب أن يكون عمق التربة 5 سم ، وتوضع البذور في حفر مغلقة ، ويجب تلبيس التربة باليد ، لأن نمو البصل أفضل ، فإذا تم عصره تسقى التربة.
- زراعة البصل في حاويات هذه الزراعة تشبه الزراعة في التربة لأنها تحتاج إلى سماد جيد وتربة مناسبة للزراعة وأيضًا الاهتمام والماء والفرق في جودة الحاويات لأنها تحتاج إلى أن تكون مترًا في العرض ويجب أن تكون الحاوية واسعة ومن الطرق الفعالة والاقتصادية هي النمو في القوارب البلاستيكية وزراعة الحاويات تحتاج إلى ضوء الشمس في الزراعة لذلك لا يمكن استخدام مصابيح الفلوريسنت في المنزل لمدة سبع ساعات.
- سقي البصل نظرًا لأن البصل يحتاج إلى كمية كافية من الماء لينمو بشكل صحيح ، يمكن فتح حفرة للري ومن الممكن تقليل نمو بذور الحشائش ، حيث سيؤدي هذا الخندق إلى تجفيف سطح التربة.
زراعة البصل في المنزل
أما بالنسبة لزراعة البصل في المنزل ، فهذه هي الطريقة
المعدات المستعملة
- سماد عضوي.
- الأشياء بأسمائها الحقيقية.
- هذا.
- رذاذ الماء.
- أدوات حفر التربة.
- بصلة صغيرة.
خطوات زراعة البصل
- يتم حفر الحفر المناسبة برأس البصل ، ثم يتم وضع كلاهما في الحفرة ويجب أن تكون المسافة بينهما عشرين سنتيمترا.
- يتم دفن الرأس على عمق لا يزيد عن خمسة سنتيمترات.
- أضف بعض السماد واخلطه جيدًا مع التربة.
- يتم الري بشكل صحيح مع نظام الرش.
- تبدأ الثمار في النمو بعد أسبوعين.
- يتم جمع هذه البذور وخلطها في حوض التربة.
- يجب أن يتم الري المناسب بعد نمو الشتلات.
- يتم حاليًا عمل الأخاديد ويتم قطع التربة بالطول في هذه المرحلة.
- بعد فتح الأخاديد تزرع الشتلات.
- يجب الحفاظ على رطوبة التربة.
- أخيرًا ، يتم حصاد المحصول وجمعه في حزم.
للمزيد ، يمكنك معرفة
حصاد البصل
يمكننا القول أن هذه المرحلة مع حصاد البصل تتكون عن طريق إزالة الجزء العلوي من الورقة الخارجية للبصل وتجفيفه ومسح الغبار الذي يلتصق به وتخزينه في مكان جاف وبارد أو وضعه في أكياس مغلقة لمدة تتراوح من أربعة أشهر إلى سنة.
طرق تخزين البصل
أما عن طرق تخزين البصل فهي
- باستخدام وعاء يمكن القيام بذلك عن طريق تحضير الأطباق وإزالة الأجزاء الزائدة من البصل مع بعض المناديل الورقية في قاع الوعاء ، ثم وضع البصل وبعد ذلك ستلاحظ أن الرائحة الكريهة في البصل تختفي ، ولكن هذه الطريقة تحافظ عليها جيدًا.
- جوارب النايلون يحضر بعض البصل بالداخل ويوضع واحد في الجورب ثم تعقد عقدة وتعلق عقدة ثانية بالمطبخ أو في مكان بعيد عن حرارة الشمس العالية حتى يمكن حفظها جيداً.
- حفظ البصل في عناقيد عندما تصبح سيقان البصل خضراء ، يتم رج البصل في حزم ووضعها في مكان جيد التهوية ، بهذه الطريقة تؤخذ البصل اللازم ويمكن تخزين البصل الباقي لمدة عام حيث يتم تركها معلقة.
- تخزين البصل في أكياس شبكية في هذه الحالة لا يجب أن يكون البصل معروقًا باللون الأخضر ويجب أن يكون جافًا.
- في الثلاجة يمكن تقشير البصل وسحقه جيداً ووضعه في أكياس وتخزينه في الثلاجة.
كيف يتم تخزين البصل بعد الحصاد؟
أما عن كيفية تخزين البصل بعد الحصاد فيمكن القيام بالآتي
- بعد الاستلام يحتاج البصل ، خاصة تلك التي سيتم شحنها أو تخزينها بعيدًا ، إلى التجفيف تمامًا ، للسماح لرقبة البصل بالجفاف واللحام حتى يتم لحامها ، مما يؤدي إلى عدم وجود مرض فطري ، وهذا ما يعرف بعملية التبييض ويمكن إتمام هذه العملية عن طريق تكديس المحصول على الأرض في عدة صفوف ليتم تغطيتها بالعروش حيث تتأثر فترة حروق الشمس لمدة يومين. تصل إلى أسبوعين.
- بعد ذلك يتم تقطيع البراعم بسكين حاد ، وترك عنق المصباح ، الذي يتراوح طوله من سنتيمتر إلى سنتيمترين ، مع تقطيع الجذور.
- الآن يتم تعبئة البصل في شباك ملونة أو يمكن أن يكون في صناديق من الورق المقوى أو الخشب أو البلاستيك ، وقبل ذلك يجب فرز البصل حسب البصل المعيب ، ولهذا يمكن تقطيع البصل إلى أحجام مختلفة باستخدام الآلات.
- يمكن تخزين البصل بعيدًا عن الشمس والحرارة والجفاف ودرجة الحرارة المرتفعة بفقد الماء ، كما يجب تصنيف المحاصيل المريضة حتى لا تؤذي الآخرين.
التفاصيل هنا
مشاكل البصل
يمكن تلخيص المشاكل التي تؤثر على البصل على النحو التالي
- تعفن البصل الأبيض في هذه المشكلة التي لا يوجد بها أي طريقة معالجة كيميائية حيث تنتقل من التربة وتترك الأوراق ذابلة ومصفرة ، تتعفن الجذور كثيرًا ويظهر فطر أبيض في القاعدة ثم يصبح مغطى بجزيئات سوداء.
- صدأ الكراث يتسبب هذا المرض في ظهور بقع صفراء على الأوراق ويمكن أن تتفاقم في حالة الرطوبة ، مما يؤدي إلى تكسير الأوراق.