الفطر ، المعروف أيضًا باسم الفطر ، هو فطر سمين ينمو على الأرض ويحمل الأبواغ ، وقد عُرف منذ العصور القديمة وما قبل التاريخ.
يأتي بأشكال وألوان عديدة ، وأشهرها هو الذي ينمو ، وله رأس وأرجل ، ويشبه القبعة.
في هذه المقالة سوف نوضح لك بالتفصيل كيفية زراعة الفطر في البيوت الزجاجية.
فوائد الفطر
الفطر الذي يحتوي على العديد من الفيتامينات التي تمد الجسم بالقوة والطاقة وتساعد في بناء الجسم ، تشمل
- بما أن الفطر يحتوي على فيتامين ب 1 ثيامين ، ب 2 ريبوفلافين ، ب 3 نياسين ، ب 7 بيوتين و ب 12 كوبالامين ، فإنه يحتوي على فيتامين ب في جميع مشتقاته.
- يحتوي الفطر على حمض الأسكوربيك في فيتامين سي.
- يحتوي الفطر على العديد من المعادن مثل الفوسفور والحديد والسيلينيوم والبوتاسيوم ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة مثل الإرغوثيونين والسيلينيوم.
- يدخل الفطر في العديد من الأطعمة المختلفة كبروتين مهم ، كما هو الحال في أعمال الصينيين والأوروبيين واليابانيين.
نوصي بهذا الموضوع المهم
طرق زراعة الفطر في البيوت البلاستيكية
تعد زراعة الفطر في المنزل أحد الأشياء السهلة والبسيطة التي يمكنك من خلالها التوقف عن شراء الفطر من السوق.
كما يمكن أن يكون مشروعًا ورأس مالًا لصاحبه ، ولنجاح زراعته لا يتطلب خبرة ومهارات كبيرة ، على العكس من ذلك ، يمكن لأي شخص عادي تطويره ومتابعته ، ومعرفة الخطوات بالضبط.
كل ما تحتاجه لزراعة الفطر هو الحصول على البذور من الأماكن المخصصة وتوفير البيئة المناسبة.
يمكنك أيضًا اختيار الطريقة المناسبة لزراعة الفطر من الطرق التي سنعرضها لك.
طرق زراعة الفطر
فيما يلي أهم وأبرز الطرق التي يجب اتباعها لزراعة الخبز
- تعد زراعة الفطر في البيوت البلاستيكية ، وتسمى أيضًا الأكياس البلاستيكية ، من أرخص وأسهل طرق زراعة الفطر ، وتتم هذه الطريقة عن طريق وضع كيس على أرضية خشبية ثم فتح الكيس.
تم وضع طبقة بسمك 10 سم داخل الوسط المجهز ، والذي تم الحصول عليه من الأماكن المخصصة.
ثم توضع طبقة البذرة ثم توضع الطبقة المحيطية المعدة بسماكة 5 سم ، ثم تغلق الكيس جيداً.
واتركيه لمدة أسبوعين ، مع عمل بعض الشقوق في جوانب الكيس لتخرج الزوائد ، بينما تهتم به باستمرار وتزوده بالتهوية والدفء المناسبين. - طريقة زراعة الفطر في شبكة بلاستيكية ، وهنا يتم استخدام الشبكة البلاستيكية التي تباع عليها الفواكه والخضروات ، وتوضع هذه الشبكة في كيس.
ويتم تعبئتها بالوسيط المناسب بسمك 10 سم وتوضع طبقة من البذرة تليها طبقة من الوسط المناسب بسمك 5 سم.
وبما أن طريقة الأكياس البلاستيكية قد اكتملت تمامًا ، فإنها تُغلق جيدًا وتترك لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
يتم بعد ذلك تعليق الشباك في مكان ذي رطوبة نسبية عالية ويتم رش النبات بالماء يوميًا. - تعد زراعة الفطر في اسطوانات من أكثر الطرق استخدامًا ، خاصة في المشاريع الكبيرة.
نظرًا لأنها تشغل مساحة صغيرة وفعالة للغاية من حيث التكلفة ، يتم تصنيعها عن طريق ملء الأسطوانات بمزيج من البيئة والبذور.
قم بهز الأسطوانة جيدًا للتأكد من عدم وجود جيوب هوائية في الأسطوانة أثناء عملية الزراعة.
بعد ملء الأسطوانة بالكامل ، يتم توصيلها بالغطاء البلاستيكي. - يزرع عيش الغراب على الرفوف ، الأرفف مجهزة بعرض متر وطول الهنجر ، وتكدس الوسيطة المعدة عليها بسمك خمسة سنتيمترات.